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强降雨致广西横州部分区域断水断电 志愿者以“流动后厨”保障一线热餐供应

来源:中体网    时间:2026-07-15 12:26:47    浏览次数:     字号:TT

央广网北京7月12日消息(总台中国之声记者任梦岩)据中央广播电视总台中国之声《新闻纵横》报道,广西横州遭遇强降雨以来,部分乡镇道路中断、停水停电。在救援力量全力抢通生命通道的同时,从多地赶来的志愿者们自发在小广场搭起临时厨房,一天能做出几千份热饭热菜,再用货车、三轮车甚至竹筏,送到被困群众和一线救援人员手中。

 

在横州市一家啤酒屋外的小广场上,近百位志愿者正忙着为前方救援人员和被困群众制作准备午餐。切菜、剁肉、颠勺、分装……他们分工明确,一上午就能赶制出几千份盒饭。

一位从广东赶回家乡的装修工人负责炒菜。他告诉记者:“我们本来是在广东工作的,看到家乡这个样子,当天就赶回来了。”

还有的志愿者来自横州市周边的村子,一大早开车过来,炒菜到傍晚。

更多的志愿者,是横州本地的上班族,一位本地志愿者是会计,身板虽不如几位大哥壮实,但炒起菜来,却一点不输。

切肉“流水线”(总台中国之声记者任梦岩 摄)

旁边切菜切肉的工作,更是自发形成了完整的流水线。

一位志愿者说:“就是在本地上班,哪里需要帮忙就去哪里。在前线的人更辛苦,我们只是在后厨帮忙一下而已。”

炒完菜,大家排队进行分装。

志愿者们用大灶炒菜(总台中国之声记者任梦岩 摄)

种粮大户苏叶扬看到家乡受灾,顾不得自己田里的情况,和几个朋友自发组织起来做饭、送餐,一开始用小型设备炒菜,后来加入的人越来越多,他们又租来了专业灶具,算是这群人里,经验“最丰富”的。

苏叶扬说:“6日当天水灾,到晚上了,有人联系我说要煮菜送盒饭到上面去,第二天我们就拉来两个小灶,人家看见了,马上都来帮忙了,不认识的人都来了。第一天我们想的是做200份,我自己一个人能送下去,结果第一天就搞了600份。”

志愿者们分装盒饭(总台中国之声记者任梦岩 摄)

志愿者们做饭用的食材,都是苏叶扬和几位朋友采购的,后来陆续有人看到,又自发地捐来萝卜、玉米、猪肉,苏叶扬又采购了一批肉鸭,委托当地餐厅加工成烧鸭,带去前方。盒饭里米饭配三荤一素,刚加入的志愿者们手脚还不算利落,能做的,就是使劲把饭盒装满。

一同发起志愿活动的米店老板黄肖告诉中国之声,第一天做的盒饭送到灾区后,更多的人从朋友圈看到他们的行动,自发地加入。这两天,志愿者越来越多。

黄肖表示:“很多爱心人士都过来捐赠,食材都是捐赠来的。头两天是我们几个人捐的,第二天搞到了1000多份,昨天已经做到3000多盒了。还有我的一个女性朋友,我和她就见过两次面,她一看见我发朋友圈,就转了我2000元。他们都是在朋友圈问我在哪里,就直接过来了。”

饭做好了,志愿者们开着自己的货车、皮卡,送到受灾乡村。“要跑3趟,今天早上送了800个面包过去,下午还要送一趟。”这名志愿者说。

李英荣划竹筏送餐(总台中国之声记者任梦岩 摄)

记者跟随一支送餐队伍前往受灾较为严重的校椅镇勒芬村,这里地处山区平原结合处,道路受山洪冲击严重,村里停水停电。勒芬村距离主干道本来只有几百米,但由于积水严重,车辆无法直达。村委会副主任李英荣只能骑着电动三轮车从后山绕到主干道,把盒饭一箱箱装好,再沿着刚抢通的山路绕回村里。

李英荣说:“现在没水又没有电,人家想做饭也做不了。有电动自行车,老人也坐不了,年轻的可以走一点。而且是泥路,上面很滑的。现在要拿这些快餐盒饭给老人。”

来到勒芬村,记者看到洪水留下的痕迹齐胯深,想要给他们送饭,还要坐上竹筏。

这两天陆续有物资送到受困群众手里,能有热饭吃,心里更踏实。

记者又跟随志愿者回到横州,这里还在热火朝天地准备着晚餐。前往镇龙乡的道路已经打通,志愿者们打算把物资前移,到距离一线救援人员更近的地方。

黄肖说:“把这些剩下的物资、食材直接拉到镇龙乡那里,我们也安排人员在那里做,他们能走出来能够动手的,我们也让他们自己动手做。”

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