助力冰雪，康师傅实现中国方便运动营养膳食新里程碑

　　北京冬奥倒计时1千天,我国冰雪正式进入“北京周期”新的阶段。随着备战工作的全面开启,既用好竞技体育举国体制优势,又充分发挥市场机制和社会力量作用,最大程度地调动各方参与备战、发展冰雪运动的积极性,成为备战工作的基本遵循和发力方向。

　　为了实现北京冬奥会的参赛目标,国家体育总局从2018年至2021年,按照“扩面、固点、精兵、冲刺”的工作节奏全力做好备战工作。随着冬奥倒计时千日的到来,2022年北京冬奥会的硬件建设都在按部就班地向前推进,北京冬奥组委还特别推出了15部冬奥会竞赛项目知识介绍片向大众普及冰雪。

　　多支中国冰雪运动队也正处于紧张备战之中,为了实现2022年北京全项目参赛的目标,国家体育总局采取了大规模的跨界跨项选材,也为不少缺乏人员的冬季项目补充了运动员,个别项目因而实现了水平从零基础开始快速提升。运动员们每天进行多个小时的高强度训练,部分雪上队伍还聘请了外教并加强梯队建设,以最好的状态迎接冬奥。

　　兵马未动粮草先行

　　科学的膳食营养是运动员完成高强度大运动量训练、实现良好的体能恢复、维持最佳机能状态的基本保证,是国家队科学训练和队伍管理的重要组成部分,也是“科技助力”中国冰雪备战的一项基础性、支撑性的重要工作。国家体育总局冬季运动管理中心贯彻执行国家集训队膳食营养工作科学化、规范化、信息化水平,为备战2022北京冬奥会提供有力保障的工作目标取得了一些阶段性成果。

　　在国家建设发展冰雪强国的号召下,冬季运动管理中心加快科技保障为运动员创造更好备战条件的步伐,在进行重重考察与筛选后,牢记使命不忘初心、大力支持中国体育事业的康师傅从众多企业中脱颖而出,成为了国家体育总局冬季运动管理中心运动营养膳食合作伙伴。

　　体育总局冬运中心以“科技助力”为支撑备战冬奥,高度重视运动员膳食营养体系保障工作,完善管理协调机制,抓实国家队膳食营养工作,调配各方资源深入一线逐项检核。

　　带着膳食营养保障中国冰雪的重要任务,5月10日,体育总局冬季运动管理中心联合运动营养膳食合作伙伴康师傅在首钢冬奥园区进行了首批中国冰雪国家队定制产品交付仪式,双方联合开发的“中国冰雪国家队定制版康师傅Express速达面馆”在当日正式被纳入中国冰雪国家队营养膳食服务保障体系的大家庭之中。

　　在签收仪式上冬季运动管理中心领导丁主任表示体育总局冬运中心与康师傅的合作,缘起平昌。很多运动员在海外受训时,都面临着当地食物不合口味,想念家乡美食的问题。此次携手康师傅推出的中国冰雪国家队定制产品将会成为真正解决这一难题的武器。两者的结合是资源整合、深度融合,全力助力冰雪运动发展,支持中国冰雪国家队2022年北京冬奥会训练备战的体现。康师傅发挥在食品方面的优势,充分考虑冰雪运动是包含“人-机-环”复杂因素的系统工程,为冰雪项目运动员开发营养、安全、健康的方便膳食。

　　康师傅控股有限公司执行长韦俊贤在签收仪式现场谈到,康师傅很荣幸能为中国冰雪国家队的科学膳食保障贡献力量,这既是对康师傅的期许与激励,更是康师傅作为中国民族品牌的责任与使命。康师傅非常重视与体育总局冬运中心的合作,会在体育总局冬运中心的大力支持和指导下,继续以“使命必达”的决心为冰雪项目运动员开发安全、营养、美味、健康的方便食品。

　　康师傅希望用定制产品研发小组的用心,能赢得中国冰雪国家队运动员的开心,让体育总局冬运中心能安心,让政府领导部门能放心,通过康师傅助力冰雪运动,能够激起民众参与冰雪运动的热心。

　　中国方便运动营养膳食彰显中国智慧

　　中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于以2022年北京冬奥会为契机大力发展冰雪运动的意见》(以下简称《意见》)。《意见》指出,要优化冰雪产业结构,促进冰雪产业与相关产业深度融合,提供多样化产品和服务。

　　作为方便运动营养膳食,中国冰雪国家队定制版康师傅Express速达面馆无疑具有里程碑式的意义。方便食品与运动营养膳食的全新结合,这也实现了中国方便运动营养膳食零的突破,在体现科技力量和创新精神的同时,也渗透着中国饮食文化的独特色彩,展现了独一无二的中国力量,这也是我国竞技体育在科技、创新、文化等综合实力上取得长足进步的一项重要成果。

　　在目前的国内运动营养市场中,主要还是以专业运动营养补剂为主体,方便运动营养膳食领域还是一片空白。中国冰雪国家队定制版康师傅Express速达面馆用一碗传统的中国面食满足营养膳食与美味的双重需求,充分考虑到了运动员的实际需求,让远在异国他乡的运动员也能品尝正宗的中国味道,感受到来自祖国的温暖与支持。

　　科学配比之外更具人文关怀,中国冰雪国家队定制版Express速达面馆不仅满足了中国胃,也熨帖着一颗颗中国心,这既是康师傅作为民族企业的责任和使命,也是冬季运动管理中心对于备战冬奥的深刻用心。

　　2020年,我国的冰雪产业市场规模将达到6000亿元,到2025年,这个数字还将增长至1万亿元。而冰雪产业发展还会拉动整体经济增长,更重要的是创造高品质的共享机制,这也顺应了供给侧结构性改革的要求。在这个过程中,冬奥会将是一股强有力的推动力,在国家政策的指导和各个部门的贯彻执行中,社会各界力量都将会参与其中。

　　康师傅作为国家体育总局冬季运动管理中心营养膳食合作伙伴,发挥自身优势为备战保障工作中运动员的膳食营养保障服务持续助力,以支持中国冰雪运动事业的发展,为中国冰雪运动事业的发展添砖加瓦,使中国的竞技体育事业更加强大。