降尿酸吃什么蔬菜最好？这些你可能不知道！

　　痛风是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血液中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中而引起的反复发作性炎性疾病。

　　在痛风的治疗中，十分关键的一环就是促进尿酸的排泄，并且要保证尽可能少地形成新的尿酸，这就需要限制喝酒，少吃高嘌呤食物(以肉类为主，尤其是动物内脏)，多吃低嘌呤食物(主要是果蔬)， 其中，冬瓜、黄瓜这两种蔬菜排尿酸的效果就相当好。

　　黄瓜：利水利尿 祛风热止疼痛

　　中医认为它味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠;具有除热、利水利尿、清热解毒的功效， 主治烦渴、咽喉肿痛等。它除了清热解毒的功效，还可以祛风热止疼痛。

　　西医更是肯定黄瓜降低体内尿酸水平的功效，药理实验表明，黄瓜中所含的硅有助于增强关节结缔组织的健康，轻微的缓解关节炎和痛风疼痛。但黄瓜性凉，脾胃虚寒患者慎重选择。

　　推荐吃法：黄瓜胡萝卜汁

　　材料：黄瓜1根，胡萝卜1根

　　做法：

　　1.准备材料：把黄瓜、胡萝卜、黄瓜，去掉头尾;

　　2.把黄瓜和胡萝卜放入榨汁机，按说明操作;

　　3.将榨好的汁液倒入杯中即可。

　　功效：黄瓜与胡萝卜汁同食，口感好，而且可以降低体内尿酸水平，有效缓解关节炎和痛风疼痛。

　　说明：还可以拿黄瓜拌冷盘，但不管怎样，黄瓜都不要削皮，认真清洗后带皮一起生吃，排酸效果才会更好。

　　冬瓜：利尿清热

　　冬瓜，它可以利尿、清热、化痰、解渴，所以在治疗肾炎、水肿膨胀、痰喘、暑热、痔疮等病症方面都有疗效。而且，《随息

　　居饮食谱》说它：“若孕妇常食，泽胎儿毒，令儿无病。”可见，冬瓜是非常安全的食物，孕妇都可以经常食用。

　　推荐吃法：海带冬瓜汤

　　第一步，将冬瓜和泡发好的海带切成片

　　第二步，锅内烧适量的水，将海带放进去煮开，瞥去表面的浮沫。

　　第三步，水开后放冬瓜，滴几滴陈醋。

　　第四步，再次煮开后小火焖十分钟，撒上蒜苗段，滴入芝麻油即可

　　第五步，上桌吃起来。

　　功效：这道汤非常清淡利尿，能够软坚化结，适合肾病、水肿、痛风患者经常食用。

　　说明：冬瓜性寒，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷以及女性经期要慎食。

　　对于高尿酸患者来说，上述两种蔬菜都有很好的促进尿酸排泄的作用，可以经常食用。但对于已经形成痛风石、有尿酸结晶堆

　　积的患者，最重要的还是要溶解痛风石(尿酸盐结晶)，然而以上生活中的食疗方法并不能够起到直接溶解尿酸结晶的作用。

　　在《痛风中医特色疗法》一书中着重提到治疗痛风的食疗方法，其中排在第一位，重点提到的就是“雌性红萝卜”食疗治疗痛

　　风。

　　重症痛风患者邵先生间隔七个月的“双源CT”对比，他服用东北雌性红萝卜产品七个月后，痛风石消失90%以上!

　　东北雌性红萝卜是一种对溶解尿酸结晶具有显著食疗作用的特膳食品，其中富含丰富的维生素K，这种维生素能对抗尿酸盐结

　　晶，防止骨头粗大。服用东北雌性红萝卜后，患者体内的尿酸盐结晶会不断溶解进入血液中，然后通过肾脏排出体外，达到降

　　酸、溶结晶的效果。